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 江戶時代金澤最早開業的九谷瓷店舖---木商舗

鏑木商舗位於日本金澤市。金澤市位於日本本州的中央,為石川縣的縣廳所在地,面對日本海,金澤城公園與日本三大名園之一的兼六園即位於此處。金澤的傳統工藝--金箔、加賀友禪、九谷瓷器;傳統文化如茶道、能樂;飲食文化如加賀料理、和菓子等都是在響譽國際間,每年造訪此處的旅人可說是絡繹不絕。 


鏑木商舗早在文政五年(西元1822年),德川11代將軍德川家齊治事時代作為九谷燒陶瓷最初的燒陶販賣商家,在金澤開業以來至今將近200年。


鏑木商舗創業當時正是各方打算復興已經廢爐110多年的古九谷燒的時代。初代受到加賀藩的請命,不僅販賣從各爐購入的產品,更召集當時優秀能工巧匠到自家工作室進行彩畫瓷器,肩付起讓九谷瓷器普及到金澤各地的使命。


進入明治大正時代,不止在國內的展覽會之外,更走出日本到世界博覽會參展九谷瓷器作品,獲得許多獎項。因此鏑木也受到國際認證,認定為一級品,因此聲名大噪開始輸出到歐美各國。


鏑木店舖世代傳承並將九谷瓷器文化從金澤長町武家屋敷發揚到海外,迎合世界的潮流並挑戰新九谷瓷器的新可能性,除了傳統日本風的器物之外,也致力於製造咖啡杯或是紅酒杯。

 

2006年第八代當主鏑木基由氏更將鏑木商舖本店遷至長町武家屋敷,除了開設工作室、美術展覽室之外更多角化經營餐廳讓旅人能在武家日式庭園中邊品嘗金澤料理之外也能用餐的同時觸摸九谷瓷,讓九谷瓷器的愛好者更深入體驗金澤的文化的色香味。


鏑木商舗的歴史及獎项


 百年講堂 : 九谷瓷器 

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